عصيدة الحنطة السوداء متفتتة

1 حصة


يمكن صنع العصيدة السائبة من جميع الحبوب باستثناء الشوفان والذرة. يتم سكب الحبيبات المعدة مبدئيًا في ماء مغلي مملح ويتم تكثيفها مع التحريك المستمر. بعد ذلك، يتم إغلاق الأطباق بإحكام وحفظها لمدة 2-

2. 5 ساعة على حافة الموقد أو في حمام مائي. وفي الحالة الأخيرة، يتم إشعال النار في قدر كبير من الماء. يتم غمر قدر من السعة الأصغر مع العصيدة في الماء المغلي.