عصيدة الذرة

4 أجزاء من 300 QCal


عصيدة حبوب الذرة هي طبق تقليدي للعديد من الشعوب. يطلقون على عصيدة الذرة بطرق مختلفة، لكنهم يعرفون أن حبيبات الذرة، التي تعد وصفات تحضيرها بسيطة جدًا، هي واحدة من أكثر الوصفات فائدة، وفي نفس الوقت تكون العصيدة لذيذة جدًا.

يُسكب الحليب في قدر صغير ويُغلى المزيج. ضع جانبا.

اشطف حبوب الذرة. يُسكب الماء في قدر كبير ويُسكب الملح ويُغلى المزيج. تُسكب الحبوب في الماء المغلي مع التحريك باستمرار.

يُطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق (يجب أن يتبخر الماء بالكامل تقريبًا).

ثم اسكبي الحليب الساخن في العصيدة وقلبي واستمري في الطهي على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

تحتاج العصيدة إلى التحريك كل 4-5 دقائق (وإلا فقد تلتصق بالمقلاة).

ضعي الزيت في العصيدة النهائية واخلطيهم.

إذا تم استهلاك جميع أجزاء 4 من العصيدة مع السكر، فيمكن إضافة السكر إلى المقلاة في نهاية الطهي، أو يمكن سكبه بشكل فردي في كل جزء.

قدمي عصيدة الذرة في أطباق التقديم الساخنة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المزيد من الزبدة إلى كل جزء. يمكنك تزيين العصيدة بالفواكه. .

. . . أو قشر الليمون.