مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصيدة السميد على عصير التوت البري

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

اشطف التوت البري والسقف وعصر العصير. اسكب الضغط بالماء واغليه. صفي التفكيك الناتج وأضيفي السكر والملح واتركيها حتى الغليان. يخفف السميد مع عصير التوت البري، ويسكب في شراب مغلي ويخمر عصيدة السميد السميكة. اسكبي العصيدة الساخنة في صواني الخبز، واتركيها لتبرد، ثم قطعيها إلى أجزاء وقدميها مع الكريمة.

السميد - 0.5 كوب، توت بري - 1 كوب، ماء - 2.5 كوب، عصير توت بري - 2.5 كوب، سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة - 0.5 كوب، ملح حسب الرغبة