هريسة الهريسة

1 حصة


خذ مزيجًا من الحبوب (لنقل: الدخن والشعير، الذرة أو الأرز والقمح، الذرة والشعير). الشيء الرئيسي هو أن إحدى الحبوب صلبة، والأخرى (أو غيرها) يتم سحقها. ابشر الخضار، نوعين على الأقل، على مبشرة خشنة. للحصول على كوب من مزيج من الحبوب - كوب من الخضار. ضعي ثلث الخضار في قاع الأطباق، وطبقة من الحبوب عليها، ثم طبقة من الخضار مرة أخرى، وما إلى ذلك، حتى تحصل على ثلاث طبقات (خضروات - فوقها). املأ كل شيء بالماء المملح الساخن، بحيث تغلق الطبقة العليا من الخضار. ضعيها في الفرن لمدة 6-8 دقائق. قدميها مع الكريمة الحامضة