عصيدة دقيق الشوفان

يُسكب الشوفان المطحون في الحليب المغلي ويُضاف الملح ويُطهى مع التحريك حتى ينضج. نضيف السكر والزبدة ويوضع لبضع دقائق في الفرن. يُسكب الزيت فوق العصيدة ويُقدم.