مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصيدة الدخن مع البرقوق

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

يمر عبر الدخن ويشطف بالماء الدافئ والساخن. شطف البرقوق واسكبه بالماء واطهيه حتى يصبح طريًا. يضاف الملح والسكر إلى الماء ويملأ الحبوب ويطهى العصيدة اللزجة. عند توفيرها للعصيدة، ضعي الخوخ بالحجارة واسكبي الزيت

حبوب القمح - 1 كوب، ماء - 3.5 كوب، برقوق - 1.5 كوب، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، سكر حسب الرغبة