مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصيدة الدخن مع اليقطين

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

يقشر اليقطين من الجلد والبذور، ويقطع إلى مكعبات صغيرة، ويوضع في الحليب المغلي أو الماء، ويضاف الزيت والملح والسكر ويغلى المزيج. ثم اسكب الدخن المغسول واطهي العصيدة

اليقطين - 800 جرام، الحليب - 4.5 كوب، أو الماء - 4.5 كوب، الدخن - 1 كوب، الزبدة - 100 جرام، السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة