مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصيدة الدخن مع اليقطين

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

يقشر اليقطين من الجلد والبذور، ويقطع إلى شرائح، ويسكب بالحليب المغلي، ويوضع السكر، والملح، ويُغلى المزيج. بعد 5-10 دقائق، أضف الدخن، اخلط جيدًا واطهي 30-40 دقيقة أخرى.

الدخن - 1 كوب، اليقطين - 600 جرام، الحليب - 3 أكواب، أو الماء - 3 أكواب، السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة