مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

العصيدة مختلطة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

تُقشر البطاطس ويُسكب الماء البارد ويُملأ بطبقة من الحبوب ويُضاف الزيت أو شحم الخنزير أو السمن ويُطهى حتى ينضج ويُملح ويُخلط جيدًا ويُقدم مع الحليب أو الحليب الريفي أو الزيت.

البطاطس - 150 جم، حبوب الشعير - 25 جم، الماء - 130 جم، الزبدة - 5 جم، أو الدهون - 5 جم، أو السمن - 5 جم، الحليب - 200 جم، أو البروستوكفاش - 200 جم