مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصيدة لزجة مع خوخ

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

اذهب من خلال البرقوق واشطفه بالماء البارد واغليه واتركه يقف حتى ينتفخ جيدًا. صفي التفكيك وأضيفي الكمية اللازمة من الماء واتركيها حتى الغليان واسكبي الحبوب واطهي العصيدة حتى تنضج. عند الاعتدال، ضعي البرقوق (مع العظام) فوقها واسكبي الزيت.

حبوب القمح - 50 جم، أو الأرز - 45 جم، الماء - 175-180 جم، السكر - 5 جم، البرقوق - 40 جم، الزبدة - 10 جم، أو السمن - 10 جم