تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ملفوف أحمر مطهي

ملفوف أحمر مطهي... 4 حصص
1 ساعة 20 دقيقة

يمكن تحضير الملفوف المطهي التقليدي ليس فقط من الملفوف الأبيض المعتاد، ولكن أيضًا من الملفوف الأحمر، وهو أكثر ثراءً بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.

الملفوف الأحمر - 0.5-1 رأس (1 كجم)، ملح - 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، زيت نباتي - 100 جرام، خل 3٪ - 2 ملعقة كبيرة، فلفل مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، جوزة الطماطم المطحونة - عند طرف السكين (حسب الرغبة)، صلصة الكاتشب (أو الطماطم)
قم بإعداد المنتجات لتحضير الملفوف الأحمر المطهي.
كيفية طهي الملفوف الأحمر على نار هادئة: نظف رأس ال... كيفية طهي الملفوف الأحمر على نار هادئة: نظف رأس الملفوف وقطع إلى قش.
يرش الملفوف بالملح والفلفل وجوزة الطيب. امزج. ... يرش الملفوف بالملح والفلفل وجوزة الطيب. امزج.
زجاج مشحم أو خزف (وليس معدني) أواني مقاومة للحرارة... زجاج مشحم أو خزف (وليس معدني) أواني مقاومة للحرارة بالزيت.
ضعي الملفوف في أطباق جاهزة ومزلقة بالزيت. ... ضعي الملفوف في أطباق جاهزة ومزلقة بالزيت.
رشي الملفوف بالخل. امزج. ... رشي الملفوف بالخل. امزج.
يُغلق الملفوف بغطاء ويُترك على نار خفيفة مع التحري... يُغلق الملفوف بغطاء ويُترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل دوري لمدة ساعة تقريبًا.
تبلي الملفوف المطهي مع الملفوف الأحمر مع الكاتشب (... تبلي الملفوف المطهي مع الملفوف الأحمر مع الكاتشب (أو صلصة الطماطم الحمراء). امزج ويمكن تقديمه.
يخنة الملفوف الأحمر جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!... يخنة الملفوف الأحمر جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!