مفرقعات البطاطس

1 حصة


تقلى البطاطس المقطعة إلى شرائح بسمك 3-4 سم بالزيت، مما يحقق لونًا فاتحًا، ثم - للمرة الثانية في زيت شديد الحرارة حتى يصبح لونه بنيًا. تنتفخ البسكويت وتصبح جافة وخفيفة. تقدم مع أطباق اللحم والكوكتيلات اللذيذة. الآن دعونا نرى كيف يتم صنع الأطباق الجانبية من الخضروات الأخرى.