مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الحنطة السوداء أو حبوب الدخن

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

في العصيدة المبردة (الحنطة السوداء أو الدخن) يضاف الجبن القريش المصفى والملح والسكر والزبدة والبيض النيء ويخلط كل شيء جيدًا. تحلل الكتلة المحضرة في مقلاة أو ورقة مشحمة بالزيت (في طبقة من

2. 5-3 سم)، وتزيت السطح بالكريمة الحامضة أو البيض وتخبز. قدم الحبوب مع الزبدة أو الكريمة الحامضة

الحنطة السوداء - 600 غ، أو الدخن - 600 غ، الجبن القريش - كوب 1، السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 1 كمبيوتر، فتات مطحونة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة