نودلز محلية الصنع

1 حصة


تحضير المعكرونة: اعجن العجينة الباردة من البيض والدقيق والماء والملح، ولفها بشكل رقيق للغاية واتركها تجف. ثم قطعيها إلى شرائط بعرض 2-3 سم، واطويها واحدة فوق الأخرى، وقطعيها في شرائط صغيرة وطويلة وقم بنثرها في جميع اللوحات للسماح للمعكرونة بالجفاف والانفصال عن بعضها البعض.