أوميليت

1 حصة


تحضير العجة: يُسكب البيض في طبق، ويُضاف الملح والفلفل وبعض الحليب، ويُخفق جيدًا، ويُمزج، ويُسكب في مقلاة مع الزبدة الدافئة، ويُقلى حتى يصبح سميكًا، ثم يوضع لمدة 2-3 دقائق في الفرن. قم بنقل العجة النهائية إلى لوحة، مقطوعة بالمربعات.