مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أرز بارد مع مشمش

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

دع الأرز يذهب، ولفه على منخل ووضعه في طبق. يضاف النبيذ وعصير الليمون وجزء من السكر والجيلاتين الرطب والطهي مع التحريك حتى يتبخر السائل. ثم تبرد قليلاً، اخلطها برفق مع نصفي المشمش المحفور، ورشها بالسكر، وضعها في القصدير وضعها على البرد للتبريد الكامل. ضع إكرامية على طبق قبل التقديم. يمكن تقديمها مع الكريمة المخفوقة.

الأرز - 55 جم، النبيذ - 50 جم، الليمون - 0.2 جم.، الجيلاتين - 2 جم، المشمش - 50 جم، السكر - 25 جم