مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معكرونة على طراز بحار

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

تقشر الطماطم والبذور وتقطع إلى أسافين وتوضع في مقلاة مع زيت الزيتون وتضاف الثوم والريحان والملح. ينضج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. عندما تصبح الصلصة جاهزة تقريبًا، أضيفي النبيذ والكبر المفروم جيدًا. اغلي السباغيتي في ماء مملح، وصفيها، وتبليها بالصلصة، ورشيها بالبقدونس المفروم ناعماً.

السباغيتي - 350 جم، الطماطم - 350 جم، البقدونس الخضر - 100 جم، الريحان - 5 جم، الثوم - 1 إسفين، الكبر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، نبيذ أبيض جاف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة