سباغيتي بالزي الرسمي

يتم غلي السباغيتي في ماء مملح ويتكئ في مصفاة. لا يعد المرء بشكل منفصل صلصة سميكة جدًا من الزيت والدقيق وكوب من الماء وبيضة واحدة ويخلطها مع السباغيتي المسلوقة، ويضيف الفطر المطهي أو المقلي في الزيت والأملاح. يتم وضع كل شيء في قالب، مغطى بطبقة مستديرة من العجين (وفقًا لحجم العفن)، ويتم قرص الحواف وخبزها في فرن. توضع السباغيتي الجاهزة على طبق وتقدم مع السلطة.