البطاطا والجبن المطهو ببطء
وصفة للبطاطا المطهية بالجبن المذاب.
البطاطس - 0.5 كجم، البصل - 0.5-1 قطعة.، الجزر - 0.5-1 قطعة.، الجبن المعالج (على سبيل المثال، «العنبر») - 150-200 غ، الملح - 0.5-0.75 ملعقة صغيرة، الفلفل الأسود المطحون - 1 رشة، الخضر الطازجة - 20 جمتحضير المنتجات للبطاطا المطهية بالجبن.
بادئ ذي بدء، نظف واغسل جميع الخضروات. إذا كان البصل والجزر كبيرين، فخذ نصف.
اغسل الخضر وقطعها جيدًا.
يقطع البصل ناعماً. ابشر الجزر على مبشرة خشنة أو قطعه إلى قش رقيق.
يُطوي البصل والجزر في قدر، ويُسكب نصف كوب من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
قطعي البطاطس المقشرة إلى مكعبات كبيرة.
ضعي البطاطس في قدر من البصل والجزر.
الملح والفلفل.
ينضج على نار خفيفة مع التحريك حتى تصبح البطاطس جاهزة لمدة 20 دقيقة.
ضعي الجبن المذاب تدريجياً وحركيه في قدر مع الخضار المغلية. عندما يتم تقليب كل الجبن، يمكن تقديم الطبق.
البطاطا المطهية والجبن جاهزة. قدميها مع رش سخي من الخضر المفرومة ناعماً. أتمنى لك وجبة شهية!