مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طاجن خثارة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

قطعي الكعك إلى مكعبات، ثم ترطب في الحليب، مع صفار مطحون مملح، ممزوج بالجبن القريش الذي يمر عبر مطحنة اللحم ولحم الخنزير المفروم إلى قطع صغيرة. بعد ذلك، الملح حسب الرغبة، الفلفل، اسكبي البروتينات المخفوقة في الكتلة، ضعيها في شكل غني بالزبدة، واخبزيها في الفرن. رشي الطاجن النهائي بالزيت وقدميه ساخنًا.

زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل أحمر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، كعكة - 4 قطعة، حليب - زجاج 1، جبن كوخ - 150 غ، لحم خنزير - 50 غ، بيض - 4 قطعة.