مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طاجن الأرز مع الجبن القريش

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

اطبخي عصيدة الأرز المتفتتة، وأضيفي الزبيب المثمر والمحروق الممسوح من خلال منخل الخثارة إليه، وخفقي البيض والفانيلين مع السكر وخلطي كل شيء بعناية حتى لا يستقر البيض المخفوق. وزعي الكتلة المحضرة في مقالي أجزاء أو على صواني الخبز بطبقة لا تزيد عن

3. 5 سم، وازيليها بمزيج من البيض والقشدة الحامضة واخبزيها في خزانة تحميص حتى تتشكل قشرة رودي. يجب دهن صواني الخبز والمقالي مسبقًا بالزيت ورشها بالفتات. يقدم في طبق مقطع إلى أجزاء، أو في مقلاة التقديم، يسقى بالزبدة أو الكريمة الحامضة أو صلصة الفاكهة.

الأرز - 70 جم، الماء - 150 جم، الزبيب - 20 جم، الجبن القريش - 40 جم، البيض - 0.25 جم.، السكر - 15 جم، الفانيليا - 0.02 جم، السمن - 5 جم، الفتات المطحون - 5 جم، القشدة الحامضة - 5 جم، الزبدة - 10 جم، أو الكريمة الحامضة - 30 جم، أو الصلصة - 75 جم