مشوي سريع خالٍ من البصل (6 حصص)
6 حصصساعة 1 20 دقيقة في 20 دقيقةهذه الوصفة للمضيفات العاملات. بالنسبة لك، وصفة لتحميص سريع. يمكن أيضًا غلي هذا الطبق في الفرن.
لحم البقر أو لحم الخنزير - 1.5 كجم، البطاطس - 1.2 كجم، الزيت النباتي أو الدهون (اختياري) - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (حسب الرغبة)، فلفل - 0.25 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)جهز المنتجات لتحميص سريع خالٍ من البصل. اغلي الغلاية.
![كيفية تحضير مشوي سريع خالٍ من البصل: قشر البطاطس و... كيفية تحضير مشوي سريع خالٍ من البصل: قشر البطاطس و...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_203773.webp)
كيفية تحضير مشوي سريع خالٍ من البصل: قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى قطع.
![اغسل اللحم وجففه. ثم ضع قدر الحديد الزهر في الأسفل... اغسل اللحم وجففه. ثم ضع قدر الحديد الزهر في الأسفل...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_203771.webp)
اغسل اللحم وجففه. ثم ضع قدر الحديد الزهر في الأسفل.
![اقلي اللحم على كلا الجانبين على نار عالية (2-3 دقا... اقلي اللحم على كلا الجانبين على نار عالية (2-3 دقا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_203772.webp)
اقلي اللحم على كلا الجانبين على نار عالية (2-3 دقائق على كل جانب). إذا لزم الأمر، أضيفي الزيت النباتي أو الدهون.
![ثم غطي اللحم بقطع البطاطس المفرومة. ... ثم غطي اللحم بقطع البطاطس المفرومة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_203774.webp)
ثم غطي اللحم بقطع البطاطس المفرومة.
![املأ كل شيء بالماء الساخن والملح والفلفل. ... املأ كل شيء بالماء الساخن والملح والفلفل. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_203775.webp)
املأ كل شيء بالماء الساخن والملح والفلفل.
![يُطهى المشوي حتى ينضج على نار خفيفة مع منع الغليان... يُطهى المشوي حتى ينضج على نار خفيفة مع منع الغليان...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_203776.webp)
يُطهى المشوي حتى ينضج على نار خفيفة مع منع الغليان (حوالي ساعة). مشوي سريع خالٍ من البصل جاهز.
![نقطع اللحم إلى شرائح قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شه... نقطع اللحم إلى شرائح قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شه...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_203778.webp)
نقطع اللحم إلى شرائح قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!