مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر الفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / فطر

اذهب عبر الفطر واشطفه ولكن لا تتركه في الماء لفترة طويلة. قم بالتمرير عبر مطحنة اللحم عبر أكبر شبكة. يقلى الفطر المطحون بالزيت النباتي ويبرد. اخلطي البيض مع الدقيق والملح والصودا. أضف الفطر والحليب. سخني المقلاة بالزيت النباتي، واسكبي الكتلة على الفطائر واقليها من 2 الجوانب. يمكن تقديم الفطائر ساخنة وباردة.

الفطر الطازج (ويفضل التنوب) 1 كجم، البيض - 1 كمبيوتر، الدقيق - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة، حليب - أكواب 0,25، صودا على طرف سكين