مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطر في كريمة حامضة مع بطاطس جديدة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / فطر

1 حصة

يغلي الفطر المحضر ويقطع إلى أسافين ويرش بالزيت ويضاف الكريمة الحامضة والملح ويترك على نار هادئة حتى ينضج. طهي بطاطا جديدة. عند تقديمه في منتصف الطبق، ضع الفطر، وعند الحواف - بطاطا مسلوقة بنفس الحجم، رش بالأعشاب.

الفطر الأبيض الطازج - 400 جرام، كريمة حامضة - 200 جم، زبدة - 40 جم، بطاطس - 400 جم، شبت حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة