الفطر في صلصة الكريمة الحامضة
2 حصص30 دقيقة في 20 دقيقةفطر بورسيني، نعم في صلصة الكريمة الحامضة، ومع البطاطس المسلوقة - عشاء رائع!
فطر أبيض طازج - 200-300 جرام، أو فطر أبيض مجمد - 200-300 جرام، بصل مصباح - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 200 جرام، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، أو زبدة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، شبت - 1 حفنة، بطاطس - 4 قطع.منتجات لتحضير الفطر في صلصة الكريمة الحامضة.

كيفية صنع الفطر في صلصة الكريمة الحامضة: تقشر البطاطس وتغسل وتغلي حتى تنضج. يقطع البصل ناعماً.

قطع فطر بورسيني إلى أسافين.

سخني الزيت في مقلاة، ضعي البصل. تقلى في مقلاة مع زيت على نار متوسطة مع التحريك حتى تصبح شفافة (5-7 دقائق).

يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك.

اخلطي الكريمة الحامضة جيدًا مع الدقيق.

يُضاف إلى الفطر ويُغلى المزيج ويُغطى المقلاة بغطاء ويُترك الفطر على نار خفيفة في صلصة الكريمة الحامضة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

قطع الشبت.

يمكن تقديم الفطر في صلصة الكريمة الحامضة مع بطاطس جديدة متبلة بالزبدة. فطر الشبت والبطاطا.