مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الفطر المخبوز بالبطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / فطر

1 حصة

يُقلى الفطر المسلوق الطازج أو المجفف ويُضاف البصل المقلي ويُتبل بجزء من الصلصة مع الملح. ضعي البطاطس المسلوقة في مقلاة التقديم عند الحواف، وضعي الفطر المحضر في المنتصف، وقم بتسوية السطح، واسكبي فوق الصلصة، ورشي الجبن المبشور بالفتات، ورشي الدهون واخبزيها. يمكن تناول الصلصة مع الكريمة البيضاء أو الحامضة أو الحليب متوسط الكثافة.

الفطر الطازج - 90 جم، أو الفطر المجفف - 90 جم، البطاطس - 120 جم، البصل - 30 جم، السمن - 20 جم، الجبن - 4 جم، الفتات المطحون - 4 جم، الصلصة - 100 جم