مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كافيار الفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / فطر

1 حصة

يُطهى الفطر المخفوق والمغسول جيدًا حتى ينضج، ثم يبرد أو يقطع جيدًا أو يمر عبر مطحنة اللحم. يُقلى البصل المفروم ناعماً ويُضاف إلى الفطر المحضر ويُترك على نار خفيفة من 10 إلى 15 دقيقة. برد الكتلة، أضيفي الثوم المطحون، الخل، الفلفل، الملح. ضعي الكافيار في وعاء السلطة ورشي البصل الأخضر.

البصل المصباح - 1 كمبيوتر، البصل الأخضر - 50 جم، الثوم حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الخل حسب الرغبة، الفطر الأبيض الطازج - 1 كوب، الفلفل حسب الرغبة، الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق