البطاطس المطهوة بالبازلاء والفطر الطازج
1 حصة
تنقع البازلاء وتقطع البطاطس إلى مكعبات وتقلى بقعة الدهون والبصل وتُمزج كل شيء مع الفطر المقلي وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج.
تنقع البازلاء وتقطع البطاطس إلى مكعبات وتقلى بقعة الدهون والبصل وتُمزج كل شيء مع الفطر المقلي وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج.
البطاطس - 1 كجم، البازلاء المجففة - 120 جم، الفطر الطازج - 180 جم، البصل - 180 جم، البقعة (سبيغ، ذرة) - 150 جم، الملح حسب الرغبة