مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مطهية بالبصل والفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / فطر

1 حصة

تُقلى البطاطس المقطعة وتُسكب مع صلصة الطماطم أو الحمراء والفطر المقلي والبصل المقلي وتضاف البهارات وتُطهى حتى تنضج. عند الاعتدال، يُسكب الزيت ويُرش بالأعشاب. يجب أن نتذكر أن الفطر المجفف منقوع مسبقًا ومغلي ومفروم ومقلي.

البطاطس - 188 جم، الدهون - 15 جم، البصل - 30 جم، الفطر الأبيض الطازج - 38 جم، أو الفطر الأبيض المجفف - 13 جم، الزبدة - 5 جم، صلصة الطماطم - 50 جم، البازلاء السوداء - 0.05 جم، أوراق الغار - 0.02 جم