Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عصيدة الشعير مع الفطر
1 حصة
يصب الفطر الجاف بالماء ويترك ينتفخ ويضغط ويشطف ويجهد التسريب. يقطع الفطر بقسم ويوضع في قدر ويضاف الماء الذي يتورم فيه الفطر ثم يقطع البصل المحمص والحبوب والملح. طهي العصيدة حتى العطاء. إذا تم تناول العصيدة باردة، يتم تقديم kvass لها.
يصب الفطر الجاف بالماء ويترك ينتفخ ويضغط ويشطف ويجهد التسريب. يقطع الفطر بقسم ويوضع في قدر ويضاف الماء الذي يتورم فيه الفطر ثم يقطع البصل المحمص والحبوب والملح. طهي العصيدة حتى العطاء. إذا تم تناول العصيدة باردة، يتم تقديم kvass لها.
حبوب الشعير - 1 كوب، ماء - 1-1.5 كوب، فطر مجفف - 0.5 كوب، بصيلات بصل - 1 كمبيوتر، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو السمن - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة
