مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بيلاف مع الفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / فطر

1 حصة

نظف الفطر الطازج واشطفه وضعه في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق. ثم يقطع الفطر ناعماً ويحفظ في الزيت ويوضع الأرز شبه المسلوق والزيت والملح والفلفل ويغلق بإحكام بغطاء ويجعله جاهزًا في الفرن.

الفطر الطازج - 200 جرام، الأرز - 300 جرام، الزبدة المذابة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة