مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

يخنة الفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / فطر

1 حصة

يقطع ويقلى الفطر المغسول المقشر. تقلى البطاطس بشكل منفصل، اللفت، الجزر، مكعبات. يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى. ضعي جميع المنتجات المعدة في قدر وملح وأضيفي هريس الطماطم البني 1 كوب ماء مغلي واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. في نهاية الإطفاء، املأ الحساء بالكريمة الحامضة والأعشاب.

الفطر الطازج - 500 جم، البطاطس - 5 قطع، الجزر - 1 كمبيوتر، اللفت - 1 كمبيوتر، البصل - 1 كمبيوتر، السمن - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، هريس طماطم - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة