مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

يخنة الفطر مع البيض (3 حصص)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / فطر

3 حصص

يُقطع الفطر جيدًا ويُسكب القليل من الماء ويُطهى حتى يصبح طريًا. أضيفي النبيذ والملح وضعي الفلفل. لا يزال يُطهى من 2 إلى 3 دقائق. ضعي البيض البارد المفروم خشناً على طبق واملأه بالفطر ورشيه بالأعشاب. قدم على الفور إلى الطاولة.

ملح - 1 ملعقة صغيرة، فطر طازج - 300 جرام، نبيذ أبيض جاف - 1 كوب، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، خضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة