صلصة للزراز
4 حصص20 دقيقة في 20 دقيقةصلصة الكريمة الحامضة مع الفطر مثالية للزراز والبطاطا المسلوقة. الوصفة بسيطة، لاحظ!
فطر طازج - 500 جرام، بصل بصيلي - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 200 جرام (حسب الرغبة)، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق (حسب الرغبة)، زيت نباتي - 30 مل، ملح - 1 ملعقة صغيرة، مرق - 2 كوبتحضير المنتجات.

كيفية صنع الصلصة للزراز: نظف الفطر من الأرض واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري.

قطع الفطر بأطباق كبيرة.

قشر وغسل وقطع البصل ناعماً.

سخني المقلاة بالزيت النباتي. ضعي البصل في الزيت وقلبي على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا (2-3 دقائق).

ثم أضيفي الفطر والملح.

يُقلب الفطر مقنعًا، ويُقلى حتى ينضج حتى يتبخر كل السائل (5-7 دقائق).

اخلطي الكريمة الحامضة مع الدقيق.

ثم تخفيف مع المرق.

يُسكب خليط الكريمة الحامضة في مقلاة مع الفطر المقلي ويُغلى.

صلصة الفطر للزراز جاهزة.

تُسكب الصلصة في قدر وتُقدم. أتمنى لك وجبة شهية!