مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جوليش «مزيف»

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / جولاش

1 حصة

تغمر مكعبات البطاطس النيئة أو المقلية قليلاً في الماء المغلي وتترك تغلي. ثم ضعي الفلفل الحلو والطماطم البصل المفروم ناعماً واطهيه. قبل أن يصبح الجولاش جاهزًا للملء بالدقيق البني المخفف، وعند تقديمه، ضع «شرائح» ملحومة بشكل منفصل على الطاولة.

البطاطس - 180 جم، الدقيق - 21 جم، البصل - 24 جم، الدهون - 6 جم، الفلفل الحلو - 1 جم، معجون الطماطم - 3 جم، البيض - 0.1 جم.، الملح حسب الرغبة