Discount on the entire range of products

مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

غلاش من الماكريل الحصان

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / جولاش / جولاش من الأسماك

4 حصص

يقطع السمك إلى شرائح، ويقطع إلى قطع بعرض 3-4 سم ويقلى حتى تتشكل قشرة رودي. تُطوى في الأطباق وتُسكب مرق السمك الساخن أو الحليب. يُضاف البصل المقلي ومعجون الطماطم والفلفل وورق الغار والملح ويُخلط ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة. 5 دقائق قبل أن تكون جاهزًا لوضع الكريمة الحامضة. قبل التقديم، اسكبي الصلصة التي تم طهي السمك فيها. مع البطاطا المهروسة والسلطة.

ملح حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، ستافريدا - 1 كجم، معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، حليب - 0.5 كوب، بصل - 2 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل أسود - 3 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مرق سمك - 0.5 كوب، بهارات - 3 مرات.