مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس الرومانية جولاش

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / جولاش

1 حصة

البصل المقطع إلى شرائح والمحمص في الزيت والبطاطا النيئة المقطعة في قدر. رش الملح والفلفل. تقشر الحبوب وتقطع إلى شرائح من الفلفل الأخضر، توضع في نفس المقلاة. صب نصف لتر من الماء واتركه على نار هادئة. بعد 10 دقائق، أضيفي الطماطم المفرومة وإسفين الثوم المفروم ناعماً. يمكنك إضافة قطع من النقانق المدخنة. قبل التقديم، أضيفي الكريمة الحامضة ورشي عليها خضار البقدونس المفرومة ناعماً أو الشبت

البطاطس - 1 كجم، البصل - 150 جم، الفلفل - 5-6 قطع، الطماطم - 250 جم، الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، كريمة حامضة - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق، ثوم - 1 إسفين، خضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة