مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جمبري مقلي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / من المأكولات البحرية

تحظى وصفات الروبيان المقلي بشعبية كبيرة - ليس عليك أن تكون صانع أغذية خبيرًا لإعداد وجبة خفيفة رائعة بسرعة. وصفة الجمبري المقلي هذه تأتي من المطبخ الصيني.

الجمبري - 500 جرام، زبدة الفول السوداني - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو زيت الذرة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جذر زنجبيل - 2-3 قطع، سكر بني غير مكرر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، نبيذ أرز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق وخل نبيذ - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق

اقطع الساقين واشطف الجمبري جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تنظيف القشرة. جمبري جاف مغسول. اقطع الزنجبيل ناعماً. سخني الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة، اسكبي صلصة الصويا أو نبيذ الأرز أو الشيري، خل النبيذ، ضعي السكر البني والزنجبيل المطحون. عندما يغلي الخليط، ضعي الجمبري فيه. تقلى على نار عالية تحت غطاء مغلق لمدة 5 دقائق تقريبًا. قدميها ساخنة أو باردة للكوكتيلات. هذا الطبق يؤكل بيديك.