مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حبار محشو

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / من المأكولات البحرية

3 حصص

نظف الحبار بعناية وقطع المجسات. اشطف الحبار في الماء البارد، جف. قم بإعداد مزيج من masla الخضار والبيض والسبرات المطحونة ومخالب الحبار المسحوقة والبقدونس والخبز الجاف المبشور والملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا. املأ جثة الحبار بالخليط المحضر. شحمي الشكل بالزيت النباتي وضعي فيه الحبار المحشو والملح والفلفل. Dobavit النبيذ الأبيض الجاف ووضعه في فرن مسخن مسبقًا. اخبزيها عند 180-190 درجة لمدة 20-25 دقيقة. تقدم إلى الطاولة في شكل goryachem.

حبار طازج - 1.5 كجم، سبرات مملحة (منقوعة) 4 مرات، ثوم - 2 فص، خضار بقدونس مطحون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بيض - 2 pcs.، زيت نباتي - 1 كوب، نبيذ أبيض جاف - 0.5 كوب، فتات خبز (خبز مبشور جاف) 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة