مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مع سرطان البحر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / من المأكولات البحرية

3 حصص

تقطع البطاطس النيئة إلى دوائر، وترش بالشبت، وتوضع الملح، والقشدة الحامضة، والزيت، وتخلط كل شيء وتوضع في الفرن. بعد 5 - 10 دقائق، ضعي سرطان البحر المفروم في البطاطس، واسكبي العصير منها، وضعي البقدونس المفروم والشبت الأخضر، واطهيه لمدة 20 دقيقة. أضف الزبدة والبقدونس. تقدم ساخنة.

البطاطس - 1 كجم، سرطان البحر المعلب - 1 علبة، زبدة - 45 جم، خضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة