مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سرطان البحر أو الأعناق السرطانية تحت المايونيز

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / من المأكولات البحرية

1 حصة

تطلق قطع السرطانات المعلبة من الأطباق وتقطع إلى شرائح موحدة (تقشر أعناق ومخالب جراد البحر المطبوخ من الأصداف وتقطع إلى شرائح صغيرة). يغمر الهليون المحضر في الماء المغلي المملح ويطهى ويقطع إلى قطع. ثم يُمزج مع قطع السرطانات (الأعناق السرطانية)، ويتبل بالمايونيز، ويقدم طاولة في وعاء السلطة، ويزين بالبقدونس وخضر الشبت.

سرطان البحر - 63 جم، أو سرطان الأنهار - 3 قطع.، الهليون - 156 جم، الملح - 3 جم، المايونيز - 50 جم، الشبت - 3 جم، البقدونس الخضر - 3 جم