جمبري الكرفس واللوز

1 حصة


تقشر القشرة والأجزاء الداخلية من الجمبري، وتشطف وتجف وتقطع تقريبًا. مقطعة إلى مكعبات من عرائس الكرفس. يخفض اللوز إلى ماء مغلي ويقشر ويقلى في مقلاة جافة. مقطعة خشنة في مقلاة أو مقلاة، سخني
1. 5 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقلي الجمبري على نار كبيرة لمدة 3 دقائق. الملح حسب الرغبة، أضف الجلوتامات ونبيذ الأرز أو الشيري. أزل الجمبري. ضع الكرفس واللوز في السائل المتبقي من التحميص وقلي لمدة دقيقة
1. أضف 0. 5 ملعقة صغيرة من الملح. ضع الجمبري في المقلاة ودافئ جيدًا. من المهم أن يظل الكرفس مقرمشًا