جراد البحر المسلوق ذو الجذور
1 حصة
يتم إلقاء جراد البحر المسلوق في مصفاة أو منخل، ويتم فصل أعناق المخالب وتنظيف جراد البحر من الإطار. توضع الأعناق المنظفة مع شريحة في أطباق خاصة.
يتم إلقاء جراد البحر المسلوق في مصفاة أو منخل، ويتم فصل أعناق المخالب وتنظيف جراد البحر من الإطار. توضع الأعناق المنظفة مع شريحة في أطباق خاصة.
سرطان الأنهار - 5 pcs.، الجزر - 6 جم، الشبت - 7 جم، أو البقدونس الخضر - 7 جم، أوراق الطرخون - 3 جم، الملح - 15 جم، الفلفل - 0.05 جم، ورق الغار - 0.05 جم