مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوكتيل المأكولات البحرية سباغيتي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / من المأكولات البحرية

1 حصة

مزيج السباغيتي من المأكولات البحرية تقليدي ومربح للجانبين. ولكن، إذا أضفت صلصة كريمية إلى هذا، فإن الطبق لذيذ وطري بشكل خاص.

السباغيتي - 450 جم، المأكولات البحرية المجمدة 500 جم، الكريمة - 200 جم، الجبن المبشور - 70 جم، الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 1 كمبيوتر، ثوم - 2 فص، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة، زعفران مطحون حسب الرغبة

من أجل طهي السباغيتي مع المأكولات البحرية، تحتاج أولاً إلى غلي السباغيتي في ماء مملح، ووضعها في مصفاة. ثم اسكبي المأكولات البحرية المجمدة (بلح البحر المقشر والروبيان والحبار) في الماء المغلي، واطهيها لبضع دقائق واتركها مرة أخرى في مصفاة. بعد ذلك، اصنع صلصة المأكولات البحرية الكريمية. يُقلى البصل المفروم ناعماً في مقلاة في زيت نباتي، ويُضاف الثوم المطحون. بعد 2 دقائق، أضيفي المأكولات البحرية واقليها لمدة 5 دقائق. ثم اسكب الكريمة فوقهم. يُضاف الملح والفلفل والزعفران وبعد 5 دقائق أخرى يُرفع المقلاة عن النار. تصب السباغيتي فوق الصلصة المطبوخة. رشي السباغيتي على المأكولات البحرية بالجبن المبشور.