مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

القواقع المسلوقة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / من المأكولات البحرية

3 حصص

يُسكب 1/2 لتر من الماء البارد، ونبيذ أبيض في قدر، ويُقطع الجزر والبصل مع الشرائح والتوابل والملح والفلفل والقواقع، ويوضع على النار. عندما يغلي الماء، أزل الرغوة بملعقة. غطيها واطهيها على نار خفيفة لمدة 3 ساعات. أخرجي القواقع من الأصداف وقدميها ساخنة مع الليمون.

نبيذ المائدة الأبيض - 50 جم، الماء - 0.5 لتر، القواقع - 35-40 قطعة.، البصل - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، الثوم - 3 أسافين، الزعتر حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، البازلاء السوداء حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة