مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصيدة الحنطة السوداء المطحونة بالكبد

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / كاشي / عصيدة الحنطة السوداء

1 حصة

عصيدة الحنطة السوداء مسلوقة. يغسل الكبد ويقطع إلى شرائح ويقلى حتى يختفي الاحمرار ويطحن. ثم يتم دمجها مع البصل المفروم ناعماً وتقلى مرة أخرى في الدهون. في نهاية الطهي يضيف المرء الملح والتوابل والخلطات.

ملح - 1 ملعقة صغيرة، كبد لحم خنزير - 500 جرام، حنطة سوداء - 0.5 كوب، بصل - 2 ملعقة صغيرة، ماء - 1 كوب، دهون - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق