مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

مفلطح أو هلبوت مخبوز بالعصيدة في صلصة الكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / كاشي / عصيدة الحنطة السوداء

1 حصة

قطع ملح من الأسماك، مخططة في الدقيق وتقلى في زيت عباد الشمس. وضع عصيدة الحنطة السوداء المتفتتة (يمكن استخدام الأرز أو القمح)، مملوءة بالزبدة، والسمك في الأعلى. املأ كل شيء بصلصة الكريمة الحامضة ورشي عليها الجبن المبشور ورشي عليها الزبدة المذابة واخبزيها في الفرن. رش الخضر عند التقديم.

المفلطح - 500 جرام، أو الهلبوت - 500 جم، الدقيق - 25 جم، زيت عباد الشمس - 60 جم، الزبدة - 30 جم، الجبن - 50 جم، الحنطة السوداء - 600 جم، صلصة الكريمة الحامضة - 500 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، أو الشبت حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة