الكارب أو الكارب المخبوز بعصيدة الحنطة السوداء
ليس من الصعب على الإطلاق طهي الكارب أو الكارب المخبوز في الفرن بالحنطة السوداء - يتم وضع الأسماك المقلية قليلاً على الحنطة السوداء المسلوقة، ثم يتم خبز الكارب أو الكارب مع العصيدة في الكريمة الحامضة والجبن.
الشبوط - 700-800 جرام، أو الشبوط - 700-800 جرام، الحنطة السوداء - 1 كوب، البيض - 2-3 pcs.، الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جبن مبشور - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، كريمة حامضة - 200 جرام، ملح حسب الرغبة
كيفية خبز الشبوط أو الشبوط مع عصيدة الحنطة السوداء: قطعي الأسماك المحضرة إلى قطع صغيرة بدون عظام أو ملح أو لفة في دقيق. اقلي الزيت حتى يصبح جاهزًا. تُطهى عصيدة الحنطة السوداء المتفتتة، وتتبل بالزيت. يُسلق البيض بشدة ويُقشر ويُقطع إلى دوائر. زيت المقلاة أو مقلاة. ضعي العصيدة، ضعي السمك فوقها، ضعي دوائر البيض فوق كل قطعة، الملح، صب الكريمة الحامضة، رشي الجبن المبشور، اخبزيها في الفرن.