مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصيدة الطيهوج

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / كاشي / عصيدة الحنطة السوداء

خذ بعض طيهوج البندق - 2 أو 3 أو أكثر، اعتمادًا على حجم الطبق المقصود، واطهيه حتى يغلي مع البصل والفلفل والملح. يمسح الطيهوج من خلال منخل، ويجهد المرق ويخمر عصيدة الحنطة السوداء عليه. هذه العصيدة لذيذة للغاية وتصنع أيضًا طبقًا مغذيًا، وليس ثقيلًا على الإطلاق. عند المغادرة، ضع قطعة من الزيت.

الطيهوج - 2-3 قطعة، البصل حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الحنطة السوداء حسب الرغبة، الزبدة - قطعة 1