لفائف البطاطس مع عصيدة الحنطة السوداء
1 حصة
يُطهى ويُقدم بنفس طريقة لفائف البيض والأرز، ولكن يُحضر اللحم المفروم من عصيدة الحنطة السوداء والبيض والبصل، ويُسكب فوق الزبدة ويوضع الطماطم على الجانب.
يُطهى ويُقدم بنفس طريقة لفائف البيض والأرز، ولكن يُحضر اللحم المفروم من عصيدة الحنطة السوداء والبيض والبصل، ويُسكب فوق الزبدة ويوضع الطماطم على الجانب.
بطاطس - 1 كجم، بيض - 2 كجم، حنطة سوداء - 1 كوب، جبن - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، طماطم - 120-150 جرام، ملح حسب الرغبة، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 160 جرام